Trailerkøkken med en produktionskapacitet på 1000 kuverter ad gangen. Mobilt køkken 2 er delt op i tre afdelinger med opvaske- og grøntafdeling samt produktionsafdeling. Der er endvidere et overdækket repos, som kan anvendes til klargørings- samt anretningsplads.
| Bord: |
Rustfri stålbord med isvejst vask A500 + Rustfri stålbord med grydevask og forbruser |
| Køleskab: |
Køleskabsvæg med 4 skabe |
| Opvaskemaskine: |
Ken 411 |
| Afkalkningsfilter: |
KEN TB 16 |
| Kipgryde: |
KEN Culino 120 |
| Gas-friture: |
Emmepi EFR 74 B |
| Gaskomfur: |
Emmepi type 754 F |
| Kipstegepande: |
Jøni J 425 D |
| Emhætte: |
Rustfri med fedtfilter og lysarmatur |
| Combiovn: |
Hounö Conmatic Line CM 2.14 med generatordamp og dysedamp |
